Sweden-main

Χριστούγεννα στη Σουηδία

Όπως και οι γείτονές τους έτσι και οι Σουηδοί στα πολύ πολύ παλιά χρόνια πίστευαν ότι τα δώρα τους τα έφερνε μια κατσίκα! Για αυτό και σε μερικές πόλεις στολίζουν κατσίκα αντί για χριστουγεννιάτικο έλατο!

Όμως η σημαντικότερη εορτή πριν τα Χριστούγεννα είναι αυτή της Αγίας Λουτσίας. Η αγία Λουτσία, προστάτιδα των φτωχών και των παιδιών, μοιράζει αγάπη, χαρά και δώρα σε μικρούς και μεγάλους. Τα κορίτσια φοράνε λευκά φορέματα και στο κεφάλι ένα στέμμα με κεριά. Αν είστε πάνω από 12 τότε αυτά τα κεριά συχνά είναι και αληθινά! Προσοχή στα μαλλιά σας! Το πιο σημαντικό είναι ότι οι μικρές Λουτσίες, πηγαίνουν σε σπίτια, σε σχολεία, σε νοσοκομεία και γηροκομεία για να σκορπίζουν με το τραγούδι τους και με αυτά που προσφέρουν το εορταστικό πνεύμα των Χριστουγέννων.
Στη Σουηδία όμως το χριστουγεννιάτικο φαγητό έχει πραγματικά τη τιμητική του…το εορταστικό γεύμα περιλαμβάνει αλλαντικά, όπως γαλοπούλα, ψητό κρέας, σαλάτες, τουρσιά και διάφορα είδη ψωμιού και βουτύρου (ή μαγιονέζα). Θα υπάρχουν επίσης ζεστά, όπως κεφτεδάκια, (λουκάνικα), «kåldolmar» (ρολά λάχανου γεμιστά με κρέας), πόδια γουρουνιού , αποξηραμένος μπακαλιάρος που σερβίρεται με παχιά λευκή σάλτσα) Σερβίρονται επίσης λαχανικά και ένα πιάτο πατάτας το «Janssons Frestelse» (τζάνσος φρεστέλε) και στο τέλος ένα ψωμί που βυθίζεται στο ζωμό βρασμένου ζαμπόν

Χορτάσατε; Υπάρχουν και τα γλυκά!
Σπιτικά γλυκά, κουλουράκια με κανέλλα και βούτυρο, πιτάκια με δαμάσκηνα και πουτίγκα! Χυλός με σταφίδες και ξηρούς καρπούς και μαρμαλάδα βατόμουρο…
Να δω ποιος θα πλύνει τα πιάτα μετά από όλα αυτά!

Μοιραστείτε αυτό το νέο

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email